Organic.is
HIDDEN STUFF

Hidden stuff inside.

Not fully organic

Salade César · Mix Buffet

Producer: Mix Buffet·Origin: France

Data updated 2 months ago

Low confidence
  • No organic labels found in Open Food Facts data
  • Data updated 2 months ago

Hidden inside

  • sucreCommon non-organic commodity ingredient present.
  • antioxydant : disulfite de potassiumCommon non-organic commodity ingredient present.
  • acidifiant : acide citriqueCommon non-organic commodity ingredient present.
  • amidonsCommon non-organic commodity ingredient present.
  • dextroseCommon non-organic commodity ingredient present.
  • vinaigre d'alcoolCommon non-organic commodity ingredient present.

Claim vs. reality

  • Label says: free-range eggs
    Reality: No evidence of organic certification for the egg ingredient.

What's inside

VeganVegetarianPalm-oil free
Ultra-processed

Ultra-processed — best kept occasional.

Watch out for

  • Ultra-processed (NOVA 4)
  • Potassium metabisulphiteSulphite preservative; a declared allergen for sulphite-sensitive people.

On the plus side

  • Palm-oil free
  • Low in sugar

Additives (4)

  • E224 Potassium metabisulphiteSulphite preservative; a declared allergen for sulphite-sensitive people.
  • E202 Potassium sorbateCommon mould/yeast preservative; widely used and well-tolerated.
  • E270 Lactic acidCommon acidity regulator, naturally found in fermented foods; benign.
  • E330 Citric acidVery common acidity regulator; benign.
Full ingredients

108,5 g de Penne cuisinées (43,4%) : pâtes alimentaires penne cuites 39% (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure), tomates mi-séchées 1,6%, plantes aromatiques 1,3%, huile de colza, jus de tomates concentré, sucre, huile de tournesol, sel. 67,5 g d'Ingrédients Savoureux (27%) : émincés de filet de poulet traité en salaison rôti 10% (filet de poulet 9,8% (origine : hors UE), amidons, dextrose, sel), œufs durs 9%, tomates cerise 6%, fromage à pâte pressée cuite 2% (origine : Italie). 40 g de Salades mélangées (16%) : laitue, chicorée et roquette. 30 g de Sauce condimentaire au Parmigiano Reggiano (12%) : eau, huile de colza, huile d'olive vierge extra, Parmigiano Reggiano 1,2%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), câpres (câpres, eau, vinaigre d'alcool, sel), poudre de fromage, sel, jus de citron concentré, ail, jaune d'œuf en poudre, amidon modifié de pomme de terre, persil, acidifiant : acide lactique, piment, conservateur : sorbate de potassium. 4 g de Crumble Salé (1,6%) : farine de blé, huile de tournesol haut oléique, sel 0,02%, levure.

Ingredients

108,5 g de Penne cuisinées (43,4%) : pâtes alimentaires penne cuites 39% (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure), tomates mi-séchées 1,6%, plantes aromatiques 1,3%, huile de colza, jus de tomates concentré, sucre, huile de tournesol, sel. 67,5 g d'Ingrédients Savoureux (27%) : émincés de filet de poulet traité en salaison rôti 10% (filet de poulet 9,8% (origine : hors UE), amidons, dextrose, sel), œufs durs 9%, tomates cerise 6%, fromage à pâte pressée cuite 2% (origine : Italie). 40 g de Salades mélangées (16%) : laitue, chicorée et roquette. 30 g de Sauce condimentaire au Parmigiano Reggiano (12%) : eau, huile de colza, huile d'olive vierge extra, Parmigiano Reggiano 1,2%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), câpres (câpres, eau, vinaigre d'alcool, sel), poudre de fromage, sel, jus de citron concentré, ail, jaune d'œuf en poudre, amidon modifié de pomme de terre, persil, acidifiant : acide lactique, piment, conservateur : sorbate de potassium. 4 g de Crumble Salé (1,6%) : farine de blé, huile de tournesol haut oléique, sel 0,02%, levure.

Category · Caesar Salads

eggglutenmilkmustard

About this product

Salade César from Mix Buffet is in our catalog with a score of 10/100. Our score reflects how well the label's claims match the ingredient list. This product does not carry a hard government organic certification. Our ingredient-forensics pass flagged a gap between claim and reality — see the highlighted ingredients above.

Source: Open Food Facts (CC-BY), cached in our catalog. Last audited 4/24/2026.

Stay in the loop

Get notified when we publish new articles, updates, and organic guides. No spam, just honest content, straight to your inbox.